2020年1月台中社聚
水果戚風蛋糕捲 半實作課
Sara老師 示範打法/蛋糕捲裝飾半實作課
你的蛋糕捲總是沒有辦法有美美光滑的外表嗎？與在家裡自己做氣死，不如趕快對外尋求幫忙！SARA老師將在上課揭露外捲法與內捲法的差異，也告訴您怎麼樣才可以捲得美麗而不破裂，並且一次讓您學會3種口味變化！還可以實際操作簡易擠花喔！
課程內容充分扎實，讓您滿載而歸。
○外捲法&內捲法差異 ○三種口味變化 ○簡易擠花示範
1月社聚Sara老師將示範送禮自用兩相宜的戚風蛋糕捲，清爽原味與可可、抹茶口味的變化，捲入新鮮水果、珍珠巧克力米
嚴選食材
✔新鮮雞蛋✔日本上白糖✔日本低粉✔日本太白胡麻油✔法國動物鮮奶油✔法國法芙娜可可粉
✔日本若竹抹茶粉✔大湖直送草莓
秘訣分享
❤蛋白霜打法❤動物鮮奶油香緹餡打法❤不粘、不脫皮烤法 ❤蛋糕捲技巧
