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[4月中部社聚預告]-簡樸vs濃郁英式白土司+法式牛奶土司

烘焙展過後第一次社團聚會在台中，Sara老師設計豐富內容，一次滿足兩種配方-簡樸（lean)式麵團&濃郁（rich）麵團，來台中參加社聚真的會心得滿載而歸，趕快手刀來報名上課吧....

2023年4月台中社聚

簡樸vs濃郁

英式白吐司+法式牛奶土司 示範課

由Sara老師示範兩種麵團
❤️成分高與成分低不同麵糰打法❤️整形與入模要訣❤️發酵與烤溫要點 ❤️滿模與不縮腰要點

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英式白吐司vs法式牛奶吐司_簡樸vs濃郁 示範課

Sara老師示範打法與示範課

社聚時間：2023/4/21(五)或2023/4/22(六) 下午1:00~5:30

社聚地點：台中SARA老師工作室(入取上課時將會一併通知地點)

社聚費用：AO新用戶0元 / AO用戶450元 / 非AO用戶700元

報名人數：預計8-10人一班，若其中一日未滿人數，須併班

讓您充分了解揉麵桿、攪打麵糰訣竅，讓新手更了解AO的應用。

吐司專修 / 土司系

英式白吐司，為簡樸（lean)式麵團，適合切厚片塗抹上果醬，或兩面烘烤的外酥內軟(toast)塗上好品質的奶油食用。

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法式牛奶吐司，為濃郁（rich）麵團，成品為略甜、柔軟蓬鬆的牛奶麵包，有如甜點，單吃就很美味

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