首次清潔與保養
1.煎鍋內放入冷水，加熱至沸騰後，轉中小火煮3-5分鐘，使用刷子刷洗鍋內。
2.刷洗後倒出多餘熱水並洗淨，使用紙巾或乾布擦乾煎鍋。
3.加入蔬果皮、鹽巴及些許食用油，於鍋內翻炒3-5分鐘後倒掉。
4.再次加熱煎鍋，加入些許食用油，使鍋面均勻上油，用紙巾擦乾，即完成首次清潔保養，可開始使用平煎鍋。
◆記得每次使用後，利用中性清潔劑或稀釋泡泡水清洗，或直接用熱水洗淨，並用紙巾擦拭至全乾，放在乾燥處。
◆若超過1-2週不使用，建議用紙巾為煎鍋上油，避免氧化。
