●為什麼要有網洞?
減少油脂堆積|導熱均勻成品酥|烘焙烤色賣相優
製作餅乾或塔派時,常因成分緣故,底下積了一層油,酥脆口感都無法如期達成,又會讓因多餘油脂可能導致燒焦,影響味道與口感。
現在有了網洞系列,就能在烘焙期間,順利降低油脂堆積,又保有酥脆口感,品嘗時沒有負擔,享受更輕盈!
除了去油基本功能外,因為網洞加速烤箱熱循環,製作時增加效率,熱氣、水氣直接從孔洞散出,加速導熱成品,讓烤色勻稱,為您的手藝加乘。
●烤盤收邊45角度設計
搭配網洞矽膠烤墊時,能夠準確鋪放不位移,設計收邊角度讓烤盤不易變形。
●網洞新技術讓成品口感美味加倍吧!